La importancia de los herrajes en tus muebles de cocina 

En Murelli Cucine destacamos en todo momento que cualquier aspecto marca la diferencia. Cualquier detalle, por pequeño que sea es esencial para optimizar el resultado final de la cocina de nuestros sueños. No solo hay que elegir muebles, electrodomésticos, diseño y colores. Hay muchas cosas más. En el post que leerás a continuación desatacamos uno de los elementos diferenciales para conseguir una cocina con un buen resultado estético y funcional: los herrajes de muebles.

Los herrajes son piezas importantes que van desde pomos hasta correderas para cajones pasando por bisagras. Aquello que, de manera ‘silenciosa’, favorece un uso suave y cómodo de los muebles. Y es que los herrajes determinan la experiencia y, sobre todo, el uso que demos de cada elemento en la cocina.

Pomos y bisagras, útiles y silenciosos

Entre los más importantes se encuentran, como no puede ser de otra forma las bisagras. El elemento por antonomasia que permite abrir y cerrar las puertas de la cocina y de todos y cada uno de los muebles. Estos sistemas sufren un gran desgaste ya que su uso es muy elevado. De la misma función también están los pernios, aunque se diferencian el uno del otro en que el pernio cuenta con un eje independiente.

Otro determinante en el uso diario de una cocina es el pomo. En este caso la elección es mucho más complicada ya que además de su funcionalidad supone uno de los detalles estéticos más importantes en el mobiliario de la estancia. Con el paso de los años, han evolucionado los acabados, las formas y todos los materiales.

A esos dos, hay que sumarle sistemas de extensión, de puertas de elevación, tiradores, un sinfín de elementos a priori secundarios sin los cuales no podría llevarse a cabo un uso correcto de los elementos de la cocina.

Como hemos explicado, el uso es muy continuado por lo que es importante cuidarlos para alargar su vida. Por ello, es recomendable limpiarlos con paños suaves y por encima de todo, no utilizar productos abrasivos que poco a poco desgasten aún más el material.

En las cocinas actuales, donde la variedad de diseños y tipologías ha crecido tanto es importante elegir unos herrajes adecuados para los nuevos muebles. Sin duda, es en estos detalles donde el producto final sale ganando y sale perfecto.

 

Colores que son tendencia en la cocina

El mundo del diseño de cocinas ha ido evolucionando mucho a lo largo de los años. Los diseños clásicos, austeros y poco llamativos eran tendencia hace no tanto tiempo. Sin embargo, esa etapa de ‘normalidad’ dejó paso a una más innovadora donde texturas, colores y diseños se han dado la vuelta y son mucho más rompedores.

En lo que se refiere precisamente a colores, atrás se ha quedado el uso limitado del blanco, el negro, el marrón o el gris. Actualmente somos más arriesgados y preferimos un toque de vitalidad y originalidad que lo ofrecen otros colores de la paleta. En Murelli Cucine te contamos las tendencias en este año son:

Tras un tiempo donde las cocinas monocromáticas eran lo último, ahora se apuesta por cocinas más claras donde se puede mezclar colores y materiales que logren una sensación de movimiento y dinamismo.

Podríamos decir que no existe un color tipo con el que se revistan la mayoría de cocinas, sino que la experimentación y la búsqueda de la diferencia crea más riqueza en lo que al diseño se refiere. Con esta elección lo que se busca es precisamente eso, una originalidad que te atrape en la cocina, sin caer en colores estridentes y chillones que den al trate con el efecto final.

El color juega con nosotros

Entre los colores más utilizados están todos los ‘pastel’. Colores que dan viveza, pero dan sensación de paz y tranquilidad en la estancia.

Verdes, azules, rosas son opciones muy atractivas. Aún así, todavía siguen con mucho terreno las revisiones de los tradicionales. Blancos o grises se han incorporado otro tipo de colores.

El verde es una tendencia muy interesante en este año. Es un color ideal para ambientes modernos y diseño más arriesgados de lo normal. En electrodomésticos y muebles es un color muy atractivo.

Muy de cerca le sigue el azul. Uno de los colores por antonomasia, en la cocina no podía faltar. Como el verde, el azul se emplea en ambientes nuevos y modernos. No obstante, es un complementario perfecto también en detalles más clásicos.

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También el rojo es una de las opciones más arriesgadas, pero que mejor efecto generan. Un color rompedor, que combinado con negros y blancos contrasta muy mucho.

Las diferentes tonalidades de estos colores lo que nos permiten es jugar con las sensaciones y los sentimientos. Cuanto más claro o llamativo, más excitación, alegría y ánimo nos despierta. Por el contrario, si nos decidimos por tonos más oscuros, la sobriedad gana enteros y el lugar gana peso.

El color en la cocina es un aspecto imprescindible a la hora de diseñar la cocina. Contrariamente a lo que se pensaba en la antigüedad, ahora el color juega con nosotros.  Complementa a la perfección la idea que tenemos para crear la cocina de nuestros sueños.

La campana extractora en la cocina: tipos y funcionalidades

La campana extractora. Un electrodoméstico que tiene una gran importancia en el día a día de una cocina. Situado encima de los ‘fogones’ está destinado a la extracción de humos, grasas, vapores y olores en el tiempo que pasamos cocinando nuestras mejores recetas.

Además, por su posición en la organización de la cocina, cada vez más se está innovando en el diseño de este aparato. En este post, te mostramos los principales tipos de campanas y los mejores diseños para que el resultado final en tu cocina sea perfecto y único.

Campana Extractora Murelli Cucine
Campana Extractora Murelli Cucine

La campana extractora se divide en dos grupos diferenciados en relación con la manera en que funciona. Por ello, existen:

1.- Campanas por extracción: Funcionan a través de su motor. El motor es el responsable de aspirar el aire y los elementos que se generan en la atmósfera durante el tiempo que cocinamos.  Cuenta con un tubo de salida de humos conectado con la fachada y una válvula anti-retorno que evita el efecto rebote.

2.- Campanas por recirculación o filtro de carbono: Este tipo de campanas cuentan con un sistema de filtro de carbono que sustituye la salida de humos para aquellas cocinas que no cuentan con esa conexión. La campana es la responsable de depurar el aire, absorbiendo y limpiando humo y vapores que devuelve a la cocina en forma de aire limpio y libre de cualquier contaminación.

Son menos eficaces en lo que a olores se refiere. Pero es más sencilla de instalar.

Campana Extractora Murelli Cucine
Campana Extractora Murelli Cucine

¿Extraplana? ¿En la isla? ¿En el techo?

Por otro lado, debemos tener en cuenta los diferentes tipos de campanas en función de su diseño y lugar de colocación:

1.- Campana extraplana: Al contrario que la mayoría de campanas, esta no ocupa un gran espacio. Pasa desapercibida. Ideal si quieres disimularla ya que es únicamente una pantalla plana colocada sobre la cocina.

2.- Campana integrada: Más discreta que la anterior. Esta campana está instalada en el mueble bajo el que están los fogones.

3.- Campana de techo: Siguiendo la línea de campanas nada ostentosas, esta va directamente alojada junto a la iluminación de la cocina. Colocada en el falso techo, el principal escollo es que deberás tener muy claro que ahí será donde vaya la cocina. Si no, será bastante complicado su realojamiento en la estancia.  

4.- Campana extractora de isla: La campana debe salir directamente del techo. Suele estar formada por un plafón de gran tamaño que cae sobre la isla, donde se sitúa la cocina. Ideal para cocinas de gran tamaño.

5.- Campana extractora encastrada: El clásico de las campanas. Destacan por su facilidad a la hora de encontrar diseños y recambios y su precio. Está formada por un armario encima de la cocina con una obertura debajo para que entren los humos.

6.- Campana extractora decorativa: Su principal atractivo es el diseño de la misma. Cumpliendo la función para la que existe, sus formas, colores y materiales, la hacen única.

Sillas y mesas para la cocina

La cocina ha pasado a ser la estancia por antonomasia. En este blog no nos cansamos de decirlo. Ese espacio donde compartes tus mejores momentos, donde vives, donde sientes en familia, con la gente que te rodea en el hogar. Por esta razón la cocina debe ser cómoda y habitable y sillas y mesas son elementos imprescindibles.

La cocina ha dejado de ser ese espacio que se limita única y exclusivamente a los fogones y la encimera. Ya no es solo una zona de trabajo. Por eso un mobiliario en el que poder sentarte y departir tranquilamente es importante.

Mesas y sillas son algo esencial, por eso, desde Murelli Cucine, te damos algunos consejos para que la decisión sea la correcta. Son elementos que vamos a utilizar mucho y que estéticamente, pueden aportar un toque ideal que permita que el resultado final del diseño sea perfecto. Las mesas y sillas deben estar en perfecto equilibrio y armonía con el resto de la cocina

A priori, necesitamos que mesas y sillas estén fabricados con materiales resistentes, cuya duración sea muy larga en el tiempo para que la inversión nos salga a cuenta. La humedad, suciedad y demás sustancias son los principales enemigos del mobiliario por lo que es un aspecto muy importante a tener en cuenta.

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¿Cocina grande? ¿Pequeña? Elige bien tu mesa y tus sillas

El diseño marcará el estilo de las mesas y sillas que elijamos. No obstante, debemos ser conscientes del tamaño de nuestra cocina. En una cocina pequeña, es una buena idea que combines sillas con taburetes o sillas plegables. El espacio es reducido por lo que es un elemento perfecto para conseguir el mayor sitio posible para que se siente la gente.

Estéticamente hablando, también hay que ser conscientes del color y el estilo de la cocina. En la actualidad, las cocinas de gran tamaño, disponen de amplias islas o barras. La elección de sillas altas puede ser clave. También puedes optar por sillas y mesas regulables, con lo que la altura no será nunca un problema.

Por otro lado, hay que decantarse por materiales acolchados y cómodos, pensando siempre en que sean fáciles de limpiar. Sillas funcionales con materiales que puedas limpiar de forma sencilla.

Combinar sillas y mesa será un toque decorativo perfecto en el estilo que elijas para tu cocina. Ambos elementos deben ser complementarios, dando, como hemos apuntado equilibrio y personalidad a la estancia.

Consejos para diseñar una cocina

Estamos ante el momento de la verdad. Nuestra cocina necesita un aire nuevo para quesea lo que nosotros queremos, lo que nosotros somos en la zona de fogones. Diseñar una cocina no es una tarea sencilla, y debemos ser capaces de controlar todos los elementos y variables posibles.

En este blog damos todos los consejos para que la creación de ese espacio ideal sea de lo más fácil. Esta entrada te servirá para saber todo lo que debes tener en cuenta para diseñar tu cocina perfecta.

1.- Antes de nada, hay que ser consciente del espacio del que dispones. Eso marcará la distribución de los elementos. Y es que puedes tener una estructura ‘en paralelo’, en ‘U’, en ‘L’, o incluso con una isla en el centro si hay espacio suficiente para ello.

2.- Solucionado el primer dilema, pasemos a los muebles. El estilo de los muebles determinará el diseño de la cocina. Cuando entres, la impresión que te lleves por los muebles determinará si el resultado es satisfactorio.

Ante esta circunstancia hay que solucionar algunos aspectos:

  • Materiales y color
  • Colocación de los mismos para ‘jugar’ con las sensaciones. Si la cocina es pequeña optar por el minimalismo y los colores claros dará al entorno un sentimiento espacioso; mientras que en una cocina grande, las formas y contrastes podrían jugar un papel más importante.

3.- La decoración es el aspecto del diseño con el que daremos más personalidad a la cocina. Una vez elegido el continente, la estructura, los cimientos; solo nos queda darle forma y buen gusto. Todos los detalles decorativos desde elementos en encimeras y muebles, a paredes y suelos o techos son importantes porque serán el toque que cada uno le da a su cocina para hacerla única.

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4.- En estos tiempos que corren, debemos tener también conciencia de cuidar el Medio Ambiente. Elegir los electrodomésticos que menos contaminan y los muebles más duraderos pondrán un granito de arena muy importante para que sigamos manteniendo el mundo tal y como lo conocemos.

5.- Para terminar de completar y que el resultado sea el mejor posible, atent@ a otros aspectos como la iluminación, la ventilación y el almacenamiento.

Diseñar una cocina no es algo fácil. De que el resultado sea óptimo dependen muchas circunstancias. El resultado final debe ser único e irrepetible y, por supuesto, debe mostrar nuestra personalidad. Al fin y al cabo, la cocina es uno de los lugares de la casa donde más tiempo pasamos, compartimos momentos, vivencias, anécdotas… Y por eso, tenemos que hacerlo cálido y cómodo.

Hornos de cocina: el electrodoméstico imprescindible

La elección del horno más adecuado para tu cocina es importante. En este post, desde Murelli Cucine nos centramos en arrojar un poco de luz para que esta decisión sea la correcta y elijas ls mejores hornos para ti.

Y es que existen varios factores a tener en cuenta:

  • Uso: Esto depende de los hábitos familiares. Si el horno no se va a utilizar mucho, lo más aconsejable es elegir uno básico y de unas dimensiones no muy grandes. De lo contrario, sería desaprovechar el electrodoméstico y espacio en la cocina para otros elementos que sí tengan importancia.
  • Calor: La manera en la que se produce el calor influye tamién a la hora de elegir el horno más eficiente. En este caso podemos elegir entre un horno convencional (con dos resistencias, se cocina en una bandeja y es perfecto para aquellos que no lo usan en demasía) o un horno multifunción (también tiene dos resistencias, pero añade un ventilador en la parte trasera distribuyendo mejor el calor. En términos económicos y de eficiencia es una gran elección si se utiliza con asiduidad).
  • Ahorrar energía: Otro de los factores más importantes, cuanto más se utiliza el horno, más en cuenta debemos tener esta circunstancia. Cuidar el Medio Ambiente tiene que ser una prioridad. Además, a medio y largo plazo, nuestro bolsillo acabará viéndose recompensado en las facturas del hogar. Un horno eficiente puede ahorrarnos hasta un 50% de la energía.  En este aspecto también influye la ventilación.
  • Limpieza: Sobre esta circunstancia, los fabricantes están poniendo el acento. El horno es un electrodoméstico que, por lo que se cocina en él, acumula mucha grasa y restos de comida. Por este motivo, los horno con opción pirolítica han tenido mucha acogida en los últimos años.

Su limpieza a temperaturas que rondan los 500 grados y su posterior enfriamiento facilita la limpieza con una simple bayeta.

Fotografia Profesional creada por Ad & FANCY

  • Diseño: Con todos estos condicionantes solucionados, obviamente no podemos dejar de lado el diseño. Todos los elementos deben tener una armonía que permita que el resultado final sea el adecuado. No todos los hornos sirven para cualquier cocina. No es igual la estética exterior que necesitamos si nos decantamos por un estilo clásico u otro moderno.

 El horno es ese imprescindible de la cocina. Un electrodoméstico todoterreno que sirve para cocinar todo tipo de cocinas y que estéticamente aporta dinamismo y distinción a la cocina.

Decoración en la cocina: Un toque personal

El estilo de tu cocina marca muchas cosas dentro de la estancia. La sintonía de todos los elementos es importante para que el resultado final sea de 10 desde nuestro gusto y punto de vista.

Para decorar una cocina, no basta con elegir si queremos que sea clásica o moderna, si queremos que sea blanca, azul o roja, si nos gustan los muebles están integrados o queremos todos los electrodomésticos visibles. Cualquier detalle es importante, por muy mínimo que sea.

Son estos elementos decorativos los que consiguen la personalización absoluta de la cocina. Son aquellos que permiten poner el sello de cada uno para que el estilo deje de ser una generalidad para plasmar los sentimientos y forma de ser del propietario del hogar.

Por este motivo, en Murelli Cucine te damos algunos consejos para que tus ‘toques’ de decoración sean lo mejor para conseguir una cocina única e irrepetible dentro del buen gusto.

Con el estilo elegido, es muy importante todo aquello que tiene que ver con las paredes de la cocina. No pienses que la cocina debe ser un espacio estéril, pon detalles decorativos como cuadros y fotografías que le aporten personalidad.

También puedes ‘jugar’ con las estanterías que coloques. Montar una decoración propia en estantes y cajones, sin que tenga necesariamente que ir en relación directa con la cocina. Eso, aporta un valor estético extra que puede quedar muy bien.

En sintonía con el resto de la cocina, también puedes optar por la decoración de los electrodomésticos. Huir de los típicos blancos y grises metalizados va a aportar originalidad y el ambiente tendrá más equilibrio.

Cocina Murelli Cucine Decoración
Cocina Murelli Cucine Decoración

De arriba a abajo, decora tu cocina

Pero no solo las paredes, también suelos y techos juegan un papel importante en la decoración de la cocina. Un espacio donde se comparten más momentos, lo que permite la colocación de otro tipo de decoración. Una alfombra es un elemento poco habitual pero que aporta un toque más ‘hogareño’.

Por su parte, las lámparas de diseño son un ‘must’ para decorar el techo de una manera perfecta.

En definitiva, el estilo de tu cocina marca en gran medida la personalidad de la estancia. Pero no descuides la decoración, será con esos pequeños detalles con los que consigas una cocina única.

Cocinas de gas, vitro o inducción ¿cual es la mejor elección?

Cuando te dispones a elegir la cocina de tus sueños hay elecciones de todo tipo. El estilo, el diseño, los muebles, los electrodomésticos… Estos últimos suelen ser una cuestión sencilla pero aquí vienen una serie de consejos y trucos para elegir de la mejor manera la placa.

Placas de gas, de inducción o vitrocerámica. Entre estas tres opciones anda el juego. En Murelli Cucine te describimos todas, con pros y contras, para que elijas la mejor opción:

Comenzaremos con las cocinas de gas. La placa más efectiva para cocinar, aunque no brille por encima de sus competidores, por su estética. El gas consigue calentar a una mayor velocidad y consumir una cantidad menor de energía.

Por el contrario, el mayor problema es una posible fuga de gas. Además, la superficie de la placa de gas es más difícil de limpiar, lo que dificulta su uso cotidiano.

También podemos decantarnos por la placa de inducción. Este tipo de cocina calienta el recipiente, pero no genera calor residual. Entre sus puntos a favor tarda poco tiempo en calentar y necesita poca energía para ponerse en marcha, además de que la limpieza es muy sencilla. Aun así, el precio de estos dispositivos es su principal hándicap a la hora de elegirlos.

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Por último, existe un híbrido entre el gas y la placa de inducción, la vitrocerámica. Más barata que la placa de inducción, su sistema de calor es más potente incluso un rato después de haberlo apagado. Su facilidad de limpieza y su calor residual, además del precio son los puntos a favor.

No obstante, tiene algunos problemas. Tarda mucho en los cambios de temperaturas -calentarse o enfriarse-, es el tipo que más electricidad consume y hay que tener un tratamiento especial para cuidarla.

Consumo, precio de instalación o temperatura son los aspectos que deberás tener en cuenta para elegir la que más se adecúe a tu uso. Porque todas son buenas opciones pero solo una será la que consiga que tu cocina sea especial.

 

 

 

Cocinas con isla, una elección acertada

La cocina perfecta es aquella que consigue expresar nuestra personalidad, nuestro estilo, nuestra manera de entender el hogar. Cada uno tiene una opinión y por eso, una cocina con estilo y elegancia puede tener cualquier tipo de distribución.

En L, en U, paralela o con isla son múltiples las distribuciones con las que podemos tener una cocina con una gran personalidad y usabilidad.

No obstante, la cocina con isla es un clásico con el que nunca te equivocarás. Por eso, en este post, desde Murelli Cucine te damos las claves para que esa isla luzca como la que más en el centro de tu cocina.

Optar por una isla en tu cocina es una opción muy utilizada, pero no por ello, sencilla. Este tipo de distribución de los elementos del mobiliario debe tener un espacio adecuado. Es decir, tenemos que contar con una estancia lo suficientemente grande como para colocar la isla y aún así podamos movernos con libertad por la cocina.

Ese sin duda es el principal problema. Si no tenemos el espacio necesario y optamos por la isla, esta dejará de ser eso, una isla. De esta forma, se convertirá convertirse en un mueble auxiliar con el que podremos sacar un gran provecho tanto en la usabilidad de la cocina como desde un punto de vista estético.

Uno de los grandes atractivos de la isla es su independencia en la cocina. Siempre guardando concordancia con el resto del estilo de la habitación, la isla tiene personalidad por sí sola, lo que permite un toque de creatividad extra.

Fotografia Profesional creada por Ad & FANCY

¿Comedor o cocina?

Además, no tiene por qué ser utilizada solo como complemento en la cocina para las tareas que allí suelas realizar. También puede pasar a ser el corazón de la cocina transformándose en un comedor perfecto. En ese caso, debes tener muy en cuenta los espacios con los que quieres contar y la altura del mueble.

De otra forma, esta isla puede ser el centro neurálgico de la cocina. Muchos de los que optan por esta distribución, colocan aquí ‘los fuegos’ para cocinar allí. De esta forma debemos colocar aquí también la campana extractora, con lo que será otra ocasión perfecta para elegir un diseño que consiga que tu cocina sea un lugar 10.

Teniendo en cuenta estos consejos, la elección de la isla será perfecta. Una cocina con personalidad y espacio que conseguirá ser la envidia del resto de cocinas.

 

Trucos para cocinar sano con Teppanyaki

Todos nos hemos propuesto cocinar sano en nuestro propio hogar, pero el tiempo que pasamos allí, unido al estrés de nuestra vida diaria nos lo impide. No obstante, existen maneras muy sencillas para que eso no sea un problema. Desde Murelli Cucine te enseñamos los beneficios de utilizar el TeppanYaki para cocinar sano.

El TeppanYaki es un tipo de plato con origen japonés que utiliza una plancha de acero para cocinar. La manera perfecta para cocinar todo tipo de platos sin utilizar apenas aceite.

Esa plancha permite cocinar alimentos directamente sobre ella, sin necesidad de ollas ni sartenes. Normalmente la plancha se divide en dos, por lo que permite cocinar en una mitad, mientras en la otra se pueden mantener calientes los alimentos.

Lo más habitual a la hora de utilizar la plancha de TeppanYaki es cocinar carnes acompañadas de verduras. Carnes de ternera o pollo junto a diversos vegetales aderezados con, por ejemplo, salsa de soja, son platos muy socorridos con los que triunfarás.

Comer sano es muy sencillo si sabes cómo y con el TeppanYaki es posible. Cocinar a la plancha, sin grasa. El Teppanyaki además nos permite hacerlo de una manera muy rápida y sencilla, por lo que además de comer sano, ahorramos tiempo.

Fácil de limpiar

Limpiar un TeppanYaki es muy sencillo. Lo primero que debemos hacer es retirar ese exceso de grasa que ha quedado tras su uso. Poniéndolo a una temperatura de unos 240ºC habrá que echar dos o tres cubitos de hielo. Al mismo tiempo, debemos raspar rápidamente la superficie con una espátula y, posteriormente, retirar el agua con una bayeta.

Para que el cuidado sea perfecto, debemos terminar el proceso echando por encima zumo de limón y con un hielo, volver a raspar con la espátula. Con el jugo del limón, la superficie quedará blanqueada, con brillo y desengrasada. Por último, volveremos a enjuagarlo y secarlo.

 

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