Gullo Cucine

Cocinas rústicas de acero tradicionales

Gullo Cucine es el mueble de cocina artesanal profesional para la vivienda de diseño tradicional italiano. Cuando empezamos a imaginar la colección Officine Gullo, estábamos seguros de que crearíamos una cocina con características poco comunes. Mientras diseñábamos los primeros proyectos o trabajábamos en el taller, empezamos a describir nuestros aparatos con un lenguaje distinto del habitual. Hablábamos de ellos como se habla de los automóviles: “máquinas de cocción”.  En primer lugar, hemos dedicado mucha atención al motor: un mecanismo excelente, una serie de quemadores de gran rendimiento, capaces de satisfacer tanto las necesidades de un cocinero experto como las de un gourmet. Junto a ellos, hemos combinado los accesorios de cocción: potentes barbacoas de piedra de lava, planchas Fry-top tipo espejo, vaporeras con gran capacidad y cocedores de pasta profesionales. Por lo que respecta a la carrocería, tampoco hemos aceptado concesiones. La hemos construido con planchas de acero de dos milímetros, y la hemos acabado con materiales cercanos a nuestra tradición: aleaciones de latón bruñido batido a mano, cobre bruñido y plateados de gran grosor. El resultado es el que habíamos imaginado, una cocina pensada para los que conocen el sabor de la buena mesa y el placer de vivir en un ambiente elegante. Una colección dedicada a todos los que comparten nuestra misma pasión por las cosas bien hechas.

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